anqeL
Paylaşımcı Üye
- Katılım
- 28 Eyl 2023
- Mesajlar
- 1,087
- Tepki
- 86
Ratatouille, Fransa’nın çok hafif ve bir o kadar da faydalı bir lezzeti.
Hazırlama 45 dakika
4 Kişilik
Ratatouille Tarifi için Malzemeler
Ratatouille Tarifi Hazırlanışı
Hazırlama 45 dakika
4 Kişilik
Ratatouille Tarifi için Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Pul biber
- Üzeri için:
- ½ bardağı zeytinyağı
Ratatouille Tarifi Hazırlanışı
- Patlıcanları kabuklarıyla birlikte yuvarlak doğrayın ve tuzlu suda 15-20 dakika bekletin. Bu esnada kabakları ve domatesleri de halka halka aynı boyda doğrayın.
- Tüm doğradığınız sebzeleri bir kaba aktarın. Üzerlerine zeytinyağı tuz ve baharatları atın, ardından karıştırın. Yuvarlak cam fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın.
- Doğradığınız tüm sebzeleri, neredeyse boşluk kalmayacak şekilde dizin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve 200 derecelik fırında, yaklaşık 30 dakika pişirin.
