anqeL
Paylaşımcı Üye
- Katılım
- 28 Eyl 2023
- Mesajlar
- 1,087
- Tepki
- 86
Evde Kolayca Patates Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
3 domates (Büyük olsun)
3 patates
3-4 tane yeşil biber
Köftesi İçin:
500 gr kıyma
2 adet kuru soğan
Yarım bayat ekmek içi (Galeta unu da kullanabilirsiniz)
Maydanoz
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Sos için:
3-3, 5 kaşık salça
Çok az su
(Suyun içinde salçayı iyice sulandırıp yumuşatıyoruz. )
Evde Kolayca Patates Kebabı Tarifi Yapılışı
Tarifteki malzemelerle İzmir köfteyi hazırlıyoruz. İyice yoğurmaya özen gösteriyoruz. Patatesleri ve domatesleri orta kalınlıkta yuvarlak yuvarlak doğruyoruz. Resimdeki gibi yuvarlak ve büyük bir tepsiye bir köfte bir domates bir patates bi köfte şeklinde diziyoruz. Üzerine yeşil biberleri koyup hazırladığımız salçalı suyu kebabın üzerinde gezdiriyoruz. Tepsinin Yarısına kadar su doldurup ocakta 10 dakika (kaynayana kadar) pişiriyoruz. Sonrada fırına verip üstü kızarana kadar (yaklaşık 30 dk) yüksek derecede pişiriyoruz. Özellikle de yeni evliler için çok pratik bir tarif hem de çok lezzetli
3 domates (Büyük olsun)
3 patates
3-4 tane yeşil biber
Köftesi İçin:
500 gr kıyma
2 adet kuru soğan
Yarım bayat ekmek içi (Galeta unu da kullanabilirsiniz)
Maydanoz
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Sos için:
3-3, 5 kaşık salça
Çok az su
(Suyun içinde salçayı iyice sulandırıp yumuşatıyoruz. )
Evde Kolayca Patates Kebabı Tarifi Yapılışı
Tarifteki malzemelerle İzmir köfteyi hazırlıyoruz. İyice yoğurmaya özen gösteriyoruz. Patatesleri ve domatesleri orta kalınlıkta yuvarlak yuvarlak doğruyoruz. Resimdeki gibi yuvarlak ve büyük bir tepsiye bir köfte bir domates bir patates bi köfte şeklinde diziyoruz. Üzerine yeşil biberleri koyup hazırladığımız salçalı suyu kebabın üzerinde gezdiriyoruz. Tepsinin Yarısına kadar su doldurup ocakta 10 dakika (kaynayana kadar) pişiriyoruz. Sonrada fırına verip üstü kızarana kadar (yaklaşık 30 dk) yüksek derecede pişiriyoruz. Özellikle de yeni evliler için çok pratik bir tarif hem de çok lezzetli
